Nedávno jsme si doma procházeli kuchařky od Jíme zdravě. Hledali jsme inspiraci na nějaká super jídla, která bychom si mohli uvařit.
V podzimních receptech mě vedle dalších jídel mě tam zaujala jedna varianta ovesné kaše namáčená přes noc. Protože jsme ale doma neměli všechny potřebné suroviny, trochu jsem si ji upravil, stejně tak jako množství. A byla to opravdu paráda, díky moc za ten recept.
Tuhle kaši není vůbec složité připravit. Jediné co na přípravě trvá déle je nechat kaši odležet přes noc v pokojové teplotě 6-8 hodin, jinak máte vše připravené během pár minut. Skvělé je, že díky této kaši do sebe dostanete prima živiny, takže je to zdravá snídaně, respektive si ji můžete dát i na svačinu.
Zároveň nestojí zase tak moc. Samozřejmě je v ní čokoláda a protein, které stojí v základu trochu víc. Jedna porce této kaše vás ale vyjde na 35 Kč, což není zase tak hrozné, pokud si jí dáte jednou za čas.
Poznámka: Pokud nemáte příliš řádi hořkou chuť, tak si tuhle kaši asi nedávejte. Přeci jen v ní je kakao, hořká čokoláda a espresso, tak abyste nebyli zklamaní.
Jak na to
Na přípravu téhle skvělé snídaně nebo svačiny bude potřebovat pouze pár surovin, konkrétně:
- 60 g ovesných vloček
- 100 ml polotučného mléka
- 50-100 ml vody
- 10 g holandského kakaa
- 10 g 85-90% čokolády
- 25 g čokoládového proteinu
- 30 ml espresso (nebo klidně větší, ale pak si upravte poměr vody)
Příprava je jinak velice snadná:
- Pokud nemáte namleté ovesné vločky, tak si je namelte kvůli lepší absorbci vody
- Všechny suroviny smíchejte dohromady
- Přidejte mléko, vodu a espresso
- Zamíchejte a dejte do uzavíratelné sklenice
- Nechte odstát 6-8 hodin v pokojové teplotě
Pokud si tedy chcete udělat super snídani, připravte si kaši večer před spaním a ráno jí můžete rovnou sníst.
Velikost porce si samozřejmě můžete upravit a přidat třeba víc vloček, proteinu nebo čokolády. Záleží na tom, zda chcete více sacharidů, bílkovin a nebo tuku.
Z mnou uvedené varianty pak dostanete:
- Energii 429 kcal
- 46,9 g sacharidů
- 32,3 g bílkovin
- 10,6 g tuku
Cena je relativně přiměřená
Já osobně jsem zvyklý snídat relativně levnou svačinu. Dát si občas vajíčka s pečivem nebo proteinovou ovesnou kaši s jogurtem nestojí příliš hodně. Nevadí si ale občas dát něco jiného a trochu si to ozvláštnit. Právě třeba touhle zajímavou kášou.
Cena je podle me relativně přiměřená tomu, co do ní patří, jak chutná a co z ní dostanete za živiny. Jak jsem psal v úvodu, vychází na cca 35 Kč s tím, že nejdražší položky jsou:
- Protein – 13-15 Kč
- Čokoláda – cca 8 Kč
Obojí se dá sehnat i levněji. Záleží samozřejmě na tom, co do té kaše dáte. Určitě bych nehleděl primárně na cenu a nekupoval nějaké méně kvalitní čokolády (nikdy Milku!) a nebo protein. Je lepší si v těchto případech připlatit.
Michal cvičí 
Jedna odpověď na “Mocha vločky přes noc”
[…] tentokrát počítat nebudu. Bude to podobné jako u Mocha vloček přes noc, které jsem zmiňoval loni na podzim. Jediné navíc a trochu vyšší cenově je kokosový […]
To se mi líbíTo se mi líbí