Musím se přiznat, že opravdu miluji sendviče. Teoreticky sním jakkoliv naplněný, protože mám rád pečivo, různé omáčky, maso, atd. Proto jsem při listování kuchařkami od Jíme zdravě dostal chuť na Club sendvič, který mají uvedený v podzimní kuchařce.
Příprava tohoto sendvič je velice jednoduchá a super i je, že na to není potřeba nic extra. Teda alespoň podle mnou upravené varianty, kde jsem některé ingredience nepoužil a upravil si velikost porce.
Pokud máte hlad, chcete něco zdravého a vydatného a nechcete se dlouhé minuty či hodiny pachtit s přípravou nějakého jídla, tak tahle dobrota je úplně ideální. Dostanete do sebe spoustu skvělých živin a pochutnáte si.
I cena takového sendviče je relativně přijatelná. Jeden takový sendvič vyjde na cca 60 Kč. Cenově jde jít ještě asi klidně trochu dolu – hodně totiž záleží na tom, jak jakou šunku si koupíte. Ale stále mi to přijde jako docela dobrá cena, oproti sendvičům, které si koupíte někde již hotové.
Jak na to
Původní recept se maličko liší, stejně tak ingredience. Já zde sdílím svou variantu podle své chuti. Na tu budete potřebovat:
- 75 g celozrnného toustového chleba (2 plátky, případně 3 plátky menšího)
- 75 g kvalitní krutí šunky
- 1 vejce velikosti M
- 1 malou lžičku olivového oleje
- 20 g baby špenátu (nebo klidně ledový salát)
- 20 g kyselých okurek
- 20 g rajčat
- 10 g plnotučné hořčice
- 70 g řeckého jogurtu, ideálně Milko 0 % tuku
- Sůl a pepř
Připravit takový sendvič je celkem jednoduché:
- Nejprve si připravíme omáčku – smícháme řecký jogurt s hořčicí, přidáme sůl, pepř a zamícháme a dáme bokem
- Na střední plamen necháme necháme si trochu rozpálit pánev, na kterou kápneme olej
- Mezi tím si nakrájíme zeleninu na menší plátky a dáme bokem
- Na pánev rozklepneme vajíčku, posolíme a opečeme jej pár minut z jedné strany a pár minut z druhé strany. Stačí tak 3 minutky. Vajíčko pak vyndáme a dáme bokem.
- Mírně opečeme toastový chleba z obou stran (podle chuti může být klidně víc).
- Pánev odstavíme a vypneme plotýnku
- Obě poloviny chleba namažeme omáčkou, případně 1. a 2. pokud máte 3 plátky
- Na spodek umístíme 1/2 špenátu, na ten dáme 1/2 šunky a na tu vajíčko
- Na vršek dáme 2/2 špenátu, rajče a na tu okurku a poté 2/2 šunky
- Opatrně přiklopíme a servírujeme
A je to, dobrou chuť. Tenhle sendvič byl opravdu dobrý. Klidně si přidejte víc hořčice do omáčky, pokud budete chtít. Pro mě to bylo akorát.
Z mnou uvedené varianty pak dostanete:
- Energii 401 kcal
- 36,4 g sacharidů
- 34,9 g bílkovin
- 12,4 g tuku
Senvič za pár korun
Tohle jídlo si můžete dát klidně na oběd a hezky vás zaplácne. Samozřejmě pokud máte jiné nutriční nároky, tak si jej můžete upravit podle libosti. Protože ale já jím několikrát denně, tak mi tahle porce stačila (však já pak budu mít ještě několik jídel 😝.)
Co jsem počítal cenu jedné porce, vyšlo mi to na necelých 60 Kč (asi 59,6 Kč) podle ceny surovin, které jsme na to nakoupili a měli doma. Není to zase tak moc. Nejdražší na tom celém je krutí šunka, která vyšla na 30 Kč (pouze porce). Takže pokud seženete levnější, tak opět dostanete cenu dolu.
Stále je to ale i tak velice dobrá cena. V restauracích nebo obchodech stojí takový sendvič mnohonásobně více. Tedy nejen ušetříte, ale taky si porci uděláte podle svých potřeb a zároveň přesně víte, co jíte.
Michal cvičí 
Jedna odpověď na “Krutí club sendvič”
[…] a udělal jsem si těstoviny s lososem a zeleninou, které jsem zalil omáčkou inspirovanou z krutího club sendviče – s tím rozdílem, že řecký jogurt jsem nahradil za klasický […]
To se mi líbíTo se mi líbí